Kulturhistoriske årsager til bevaring
Det er naturligt at gå på museum for at se og studere vores historie, det være sig bygninger, redskaber, tøj og kunst. På samme måde medvirker de gamle husdyrracer også til forståelsen af vores fortid.
Det Jyske Kvæg vandrede i århundreder sydpå ad Hærvejen, og den danske bacongris sejlede Nordsøen tynd på utallige rejser til England. Begge dele skaffede velstand og udvikling til Danmark. Senere lagde de gamle husdyrracer gener til, da moderne avlsmetoder resulterede i fremavl af de moderne husdyrracer, som i dag præger landbruget.
Genbevarede stude
For første gang i 100 år er der nu atter studeopdræt på Hessel. De er af sortbroget jysk malkekvæg, som officielt ophørte i 1949. Det er det samme genmateriale, som man havde på Hessel for 100 år siden. Vi startede i 2013 med fire stude, der om sommeren gik på en mark ved Museet Herregården Hessel. Siden har vi haft 3-4 stude hver sommer.
